Thai pääruoat

THAI PÄÄRUOAT

32. KUNG KRATHIAM PHRIK THAI

270

Thai: Parhaat katkaravut Jum’s tyyliin valkosipulin, kasvisten ja viherpippurei-

den kera, tarjoillaan höyrytetyn jasmine-riisin kanssa. Tulinen tai medium ver-

sio.Tätä ei saa ihan mietona, viherpippurit ja valkosipuli tuovat makunsa.

33. PRIAW WAAN

210

Thai: Leivitettyjä possu-, nauta- tai kanafile-paloja thaimaalaisessa hapan-

imeläkastikkeessa, tarjoillaan höyrytetyn jasmine-riisin kanssa. Ei lainkaan

tulinen. Pakko maistaa, et saa herkullista Jum’s versiota mistään muualta.

34. PHAT MET MAMUANG HIMMAPHAN

210

Thai: Leivitettyjä kananrinta-paloja cashew-pähkinöiden ja kauden kasvisten

kera, tarjoillaan höyrytetyn jasmine-riisin kanssa. Ei lainkaan tulinen.

35. KHAO PHAT

200

Thai: Paistettu jasmine-riisi, kanamunan, sipulin, kauden kasvisten ja possu-,

nauta- tai kanafilepalojen kera.Tulinen, keskinkertainen tai mieto versio.

36. PHAT THAI

200

Thai: Paistetut nuudelit, kauden kasvisten ja possu-, nauta- tai kanafile-

palojen kera.Tulinen, medium tai mieto versio.

37. PHAT KRA PAO

200

Thai:Tuoretta Thai-basilikaa, kauden kasvisten ja possu-, nauta- tai kanafile-

palojen kera, tarjoillaan jasmine-riisillä.Tulinen, medium tai mieto versio.

38. PHAT SEE EW

210

Thai: Paistetut riisinuudelit, kauden kasvisten, tumman soijakastikkeen,

valkosipulin, kananmunan ja possu-, nauta- tai kanafile-palojen kera.Tulinen,

medium tai mieto versio.